和ノベーゼ

商品の特徴

和ノベーゼピッツァは福岡県北九州市発祥のピッツァです。最大の特徴は大葉春菊、オリーブオイル、ニンニク、パルメザンチーズ、胡麻などから作られる和ノベーゼソースを使用することです。このソースは他にないオリジナルのソースであり、大葉春菊が収穫できる１１〜３月の間にしか作ることができません。このソースをベースとして使用することで独特な風味を生み出します。他のトッピングとして新鮮なトマトとパルミジャーノ・レッジャーノ、モッツアレラチーズを使用しています。
家族や友人との食事、オフィスランチ、ちょっとしたおやつ、見た目のインパクトから贈答用などのシーンでご利用下さい。

生地のこだわり

ピザ生地を手伸ばしして具材をトッピング後、４００度近い高温のピザ窯で１枚１枚焼いていますので食感と香りが格別です。

食用竹炭パウダー入りピザ生地が出来る過程においては、福岡県立小倉商業高等学校、一般社団法人森人未來ノ研究所、佐佐井株式会社、合馬天然水様からご協力を頂きました。
味はもちろん、見た目のインパクトもお楽しみ下さい。

食用竹炭パウダーの特徴

食用竹炭パウダーは竹から作られた炭素素材であり、食品や飲料に添加されることで次の利点があると言われています。

吸着作用
竹炭は多孔質で有害物質や不純物を吸着する能力があります。体内の毒素や余分な物質を吸着し、排出を助ける可能性があります。
酸化抑制作用
竹炭には抗酸化作用があり、活性酸素の除去を助けることができます。細胞の酸化ストレスを軽減し、健康を促進する可能性があります。
ミネラル供給
竹炭には微量のミネラルが含まれています。食品や飲料に添加することで栄養価を向上させることができます。
気になる臭いや味の改善
竹炭はその吸着作用によって気になる臭いや味を吸収することができます。食品や飲料に添加することで臭いや味の改善が期待できます。

商品の詳細

賞味期限　製造日から９０日間
保存方法　冷凍保存
原材料　　小麦粉、和ノベーゼソース、フレッシュトマト、モッツァレラチーズ、オリーブオイル、岩塩、食用竹炭パウダー、モルトパウダー、ブラックペッパー

冷凍保存にて賞味期限内でのお召し上がりをお願い致します。解凍後はすぐにお召し上がりになり、再冷凍はお避け下さい。